Ο εξοπλισμός τοπικού καθαρισμού CIP χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων, ιδιαίτερα στη βιομηχανία γαλακτοκομικών προϊόντων, χυμών φρούτων, μπύρας και ποτών. Κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας τροφίμων, ο καθαρισμός και η υγιεινή είναι η πρώτη θέση και πρέπει να ληφθούν μέτρα για την πρόληψη της ρύπανσης οποιουδήποτε τροφίμου, επομένως ο εξοπλισμός καθαρισμού CIP φαίνεται πολύ σημαντικός. Μπορεί να ελέγξει αποτελεσματικά τα υψηλά οργανικά απόβλητα, τα μικρόβια, τα βακτήρια κ.λπ. που παράγονται, και ο εξοπλισμός, οι σωλήνες και οι δεξαμενές αποθήκευσης καθαρίζονται υποχρεωτικά από το CIP για να καθαρίσουν το υγρό, χωρίς να χρειάζεται καμία απομάκρυνση, μειώνοντας την ένταση εργασίας.